雪室貯蔵庫見学その２

新潟、魚沼の雪室貯蔵庫見学です。

米の選別について、職員の方から説明を受けます。

 

 

４つの等級に分かれるんだ！

 

雪の冷気で冷やされて寒いです！

 

こちらの貯蔵庫はさらに温度が低くなっていて、超高級米が貯蔵されています。

 

雪を貯蔵してある倉庫も見学させてもらいました。