出た～！ ２

あおうめの時と同様に、氷の中からフローズンいちごを救出（？）しました。

したに沈んでいる自家製いちごシロップとしっかり絡めて、美味しく頂戴致しました(≧∇≦)。

美味涼果 ２

先日『あおうめ』のかき氷を頂いた厚木のカフェ《あつめ木》です。

今日は４種類あるかき氷の第２弾『いちごミルク』です。氷のうえにチョコンと乗っかっているのは苺のコンポートで、氷の中には凍らせた苺と、お店で生の苺を丁寧に煮て作った、自家製の苺シロップが入っています。ジャムを作るのとはまた違った製法の、手間隙かけて作り上げられた逸品です。あと、写真では全く判りませんが、勿論練乳がしっかりとかかっています。

こういういいものを頂戴すると、屋台で売っている、いわゆる「口の中が真っ赤になる、いかにもケミカルなシロップ」のかき氷を食べる気にはならなくなってしまいますね…。