すっきりパインソルベ

今日、二宮町の教室に行こうと思っていたのですが、お昼前辺りから一人、また一人と欠席のメールが届きました。そして、あと少しで本厚木駅の改札を入る…というところで、最後の一人からも欠席の知らせが入り、何と生徒が全員お休みになってしまいました。

こうなると、もう出掛ける意味がありません。だからと言ってすごすご帰宅するのも癪にさわるので、動機は不純ですが《Cafeあつめ木》にお邪魔しました。今日も暑かったのでかき氷にしようか…と思っていたのですが、ふと８月も後半に入っていることを思い出し、月替わりアイスクリームをお願いすることにしました。

８月の自家製アイスクリームは『粉雪パイナップルソルベ』です。生のパイナップル果汁からお店で手作りしたというシャーベットは、文字通り口に含むと粉雪の如くホロホロとほどけて、爽やかなパイナップルの風味がふうわりと広がります。相当時間をかけて空気を含ませて作った丁寧な仕事が忍ばれる、美味しいシャーベットです。下にはカットされたパイナップルも添えられていて、風味と食感の違いを楽しめます。試してみたい方は、是非《Cafeあつめ木》までお越し下さいませ。

ところで、このシャーベットが運ばれてきた時に、全体的なフォルムが某都市の異様にハイテンションな非公認ゆるキャラに似て見えたのですが、どうやらその件についてはスタッフさんも気にされていたらしくNGワードだったようです。それはそうですよね、梨の味はしませんでしたから…あっ！(￣０￣;。