【畑の天気】晴れ（最高気温10℃ 最低気温3℃）
昨日は、二十四節気（にじゅうしせっき）の「大雪」
「北風が吹き、雪が降り始め、本格的な冬到来の季節」とある。
確かに、日中も寒くなった。
この季節、葉物野菜は、寒にあたり、だんだんと甘味を増してくる。
そろそろ、美味しい春菊も収穫できそうだ。
昨日は、所用で、終日野良仕事ができず、今日、「亀戸大根」の種まきをした。
亀戸大根は、露地栽培で、12月播きのできる数少ない春大根で、
東京を代表する伝統野菜の一つだが、使いかってのよい、青首大根におされ、
栽培農家が減少して、現在では、練馬大根と並び、幻の大根といわれている。
これを毎年、春先の早取大根として収穫する為、マルチを張って、株間20cm間隔に
密植で、ビニールトンネル栽培をしている。
寒冷紗の上から、ビニールを被せ、完成。
【畑の作業】
2-D西 播種：亀戸大根 （5穴マルチ 1個抜かしで3列×8）ビニールトンネル掛
【今日の収穫】
根深（石倉一本太）・ニンジン（金美EX／紅かおり）・ミニハクサイ（黄味小町）
ミズナ（水天）・キャベツ（しずはま1号）・春菊（中葉シュンギク）
