四季菜遊土 菜園倶楽部

週末の菜園、土いじり、採れたて野菜の料理レシピ等々、農と食と環境を考える

菜園日記:12月 第4日曜日:冬至 (2013年12月22日) 

2013-12-22 | 週末菜園日記

【畑の天気】晴れ(最高気温10℃ 最低気温 1℃)

 今日は、冬至。
 北半球では、太陽の高さが一年で最も低くなる日。
 そのため、昼が一番短く、夜が長い。

 トンネル栽培で、8日に播種した亀戸大根の様子を確認。

 被せておいた不織布をめくって見ると、双葉が、元気に顔を出している。
 乾燥防止の為、液肥を散布する。

 タマネギの畝(下写真左)に、霜除けと防寒を兼ね、寒冷紗を被せる。
 ホウレンソウ、アブラ菜、小松菜に液肥をやった後、保温の為、
 小穴開きの通気性をもったビニールトンネル(下写真右)を掛ける。
 

【畑の作業】
 
 1-A東  追肥(液肥):ホウレンソウ、アブラ菜:ビニールトンネルで保温
 1-A西  追肥(液肥):タマネギ(貝塚早生)・小松菜:ビニールトンネルで保温 
 2-D西  発芽確認:亀戸大根
 
【今日の収穫】 
 根深葱(石倉一本太)・ニンジン(万福寺大長/本紅金時)・ミズナ(水天)
 タケノコ白菜(中国紹菜)・ツクネ芋・ミニチンゲンサイ(シャオパイ)
 ダイコン(三浦大根)・秋ジャガ(アンデスレッド)・カブ(聖護院蕪)
 ブロッコリ(緑嶺)・タアサイ

 冬至、この日を境に、日は徐々に長くなっていく。

 一陽来復(陰の気がきわまって陽の気にかえる意)の日、
 春の到来、凶事が去り、吉事が再び戻て来る事を願い、
 南瓜(冬至かぼちゃ)を食べて開運を祈り、
 柚子湯(冬至風呂)に入って無病息災を祈る。

 日本の景気も、このまま徐々に上がっていって欲しいものだ。

コメント (8)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする