鉄製フライパンで鉄分補給

現代の人が鉄分が足りていないのは、鉄製フライパンを使わなくなったから…
などと言われることもありました。

ワタクシも、
鉄分が足りないせいなのか、
血糖値が下がるせいなのか、
たま～にね、
力が出なかったりちょっとフラッとすることがあったりするんです。

そこで鉄製フライパン！



重いんですよ～
フツーに持てない…。

しかし最近、
鉄製フライパンを引っぱり出してきて、使いだしました。
（よくも10年以上使わなかったもんだ…）

鉄分不足気になりますしね。

こびりつきやすくて敬遠する方もいるかと思いますが、
よく熱してから使うことと、油を適量使えば大丈夫です。
（煙が出たら濡れ布巾で底部分を当てて温度を下げたりします）

それに「すぐに水で洗うことができる」という利点もあります。
（テフロン加工は熱いまま水につけてはいけない、と言われているようです）

夫が洗い物をする時はゴシゴシ洗いすぎるので、鉄製だけは私が洗うようにしています。
（洗剤で洗いすぎて油分がなくなりすぎると使いづらくなります）

しかし、やっぱり重い…