ケーキ作り

　高校2年の孫娘が1泊することになった。訪れる度、勉強の合間を縫っては気分転換にと料理に挑戦している。まんざら嫌いでもなさそうだ。その日は運良く、本人の誕生日でもあった。2人でバースデーケーキを作った。絶好のアシスタントを従え、作業もはかどった。スポンジを焼き、生クリームをホイップし、お決まりのイチゴとろうそくを飾って完成。今どきの子らしく即、スマホで撮っていた。仕事で忙しい娘に代わって、いつまで続けられるのか？　時間の許す限り、一緒に料理を楽しみ、食育に参加できればと願いながら皆でおいしく頂いた。
　　鹿児島県鹿屋市　中鶴裕子（68）　2018/6/14　毎日新聞鹿児島版掲載