冷やし中華

　毎朝、夏模様。よしこれで朝食をとめんをゆでる。
　キャベツ、ニンジン、オクラ、タマネギ、エビ、ハム、あるからチーズも。湯を通し細切りにする。忙しい。ラジオ体操は始まるし、めんはゆで上がるし、久しぶり脳と体を一致させ、すばやく動く。
　習慣になってる朝の散歩へ出て、孫の登校を見送り７時、わが家へ。適度な空腹をおぼえつつ大皿にもる。いろどりもまことにみごと。
　７時10分、いただきまーす。ソースは既成だけどおいしい。めん嫌いの私の空腹を満たしてくれる。
　　　鹿児島市　東郷久子（72）　2007/7/5　毎日新聞鹿児島版掲載