皆さま
今年も残り3週間となり、お忙しい日々をお過ごしかと思います。
皆さまには、いつも「隠れ茶を守る会」
今日は、嬉しいお知らせをお届けさせていただきます。
本瓦版は、「隠れ茶を守る会」および「アグリ・
ご縁のあった皆さま、応援くださっている皆さまに不定期にBCC
いただいております。
＝＝＝＝＝＝＝＝お知らせ項目＝＝＝＝＝＝＝＝＝
1. ”食べるお茶・発酵ほろに®” 販売開始
12/1 あざみ野グランジャポン
12/16 東京農大GAマルシェ
2. 大野木荘さんが 静岡県観光政策課主催「家康のてんぷらコンテスト」
”食べるお茶・発酵ほろに®” を利用した「家紋パスタ」
3. 梅ヶ島草木平ボランティア茶園にて冬支度
＝＝＝＝＝＝＝＝お知らせ詳細＝＝＝＝＝＝＝＝＝
1. ”食べるお茶・発酵ほろに®” 販売開始
4年半かけて開発した食べる乳酸発酵茶を ”食べるお茶・発酵ほろに®” と名付け、
ようやくデビュー＆販売開始いたしました。（
”食べるお茶・発酵ほろに®”は、飲むお茶ではなく、
ミャンマーの国民的伝統食である「ラペソー」
特徴は《抗酸化作用・アンチエイジング・癌予防・認知症予防・
効能を持つ【カテキン】と《整腸作用・ダイエット効果・
【植物性乳酸菌】そして、そのエサとなる【食物繊維】
お茶とは思えない華やかな花の香りとほろ苦さを有し、食材を引き立てる
今までにない、究極の脇役となることが特徴
12/1 グランジャポン プチメルフール（あざみ野）にて販売させていただきました。
12/16 農大GAマルシェ（東京農大正門芝生広場）にて販売いたします。
来週末、皆さまにお会いできますように～☆
”食べるお茶・発酵ほろに®” をご利用くださる飲食店・施設など募集中！
2. 梅ヶ島コンヤ温泉の大野木荘さんが 静岡県観光政策課主催
「家康のてんぷらコンテスト」にて グランプリ受賞！
審査の基準は、健康に気を遣っていた家康公に「食べたい」
静岡県産の農産水産物を1品以上使用した天婦羅を含むオリジナル
受賞作は、梅ヶ島特産のワサビと、開発したばかりの"
利用し、
大野木荘さんご宿泊時、温泉とランチセットでの日帰り、
3. 梅ヶ島草木平ボランティア茶園にて台切り・冬支度
我が家の前の小さな茶園は持ち主が亡くなって以来、
2010年より隠れ茶を守る会が中心に手入れをし、
有機肥料の実験、乳酸発酵茶の実験に利用している畑です。
が、幹に苔などが生えていて老木に間違いなし。
「台切り」（地面から20㎝の樹高に切り下げ、
方法）をし、有機肥料の米糠・落ち葉を敷いて、
無事に春を迎え若い枝が茂りますように～
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チャノキの若返りに「台切り」が有効とのこと。
人間の若返りには、どうも腸内細菌が関係しているようです。
腸内細菌、学べば学ぶほどその効能に驚いております。
インフルエンザ感染・コロナ感染まだまだ油断できません。
緑茶はインフルエンザウィルスだけでなく、
（京都府立医科大学松田修教授他の論文より）
その方法は、頻繁に緑茶を口に含むだけ。
緑茶を乳酸発酵させた ”食べるお茶・発酵ほろに®” は、カテキン・乳酸菌両方を含むスーパーフード。
皆々さまにご利用いただけますように～
本年も皆さまにはたくさんのアドバイス・
来年もどうぞよろしくお願いいたします。
