隠れ茶を守る会 ブログ

茶処静岡の安倍川最上流、幻の銘茶の産地「梅ヶ島」の荒れゆく茶畑を・茶業を・景観を守るために活動を始めました。

’にょう’作りに挑戦!(第3回シグマクシスの茶畑ご報告)

2011年11月16日 | シグマクシスの茶畑プロジェクト

第3回目にして初めての快晴。
紅葉に彩られた山々と青空に囲まれての茶畑作業、ウキウキしてしまいます。

今日は、お子様2名を含む13名が東京から、地域からは、最近移住してきた
若いカップルが応援に。

先ずはカヤをすべて刈り取ります。目標の一人5束は軽くクリア。


根本を揃えてクズのつるで縛って束ねます。


それらを立てて外周を縛り、天頂は雨水が入り込まないように織り込んで縛り、'にょう’が完成します。




1つ目は、農家のハジメさんにお手本を見せていただき、2つ目、3つ目は参加者全員での共同作業。ハジメさんのよりきれいにできた!というような声もチラホラ?


お弁当は、黄金の里の自慢弁当。味付けこんにゃくの天ぷらが自慢です。



耕作放棄地の開墾は、最終段階。カヤの根っこを掘り起こし畝間をきれいに仕上げます。




作業の後は美味しい熟成茶とほうば餅・干柿を頂いてから赤水の滝まで紅葉狩り。

いつものように、温泉に入って汗を流し、筋肉をほぐしてから東京に戻ります。

汗だくの作業でしたが、達成感を感じるとても充実した一日でした。

皆さまお疲れ様でした~☆
(昨日から紅葉がぐ~~んと進みました!)

と本日16日になって、静岡新聞に掲載されました。
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