このあいだの日曜日、愛馬シルキーフェザントを応援に行く前に庭で育てていた人参を収穫しました。
全部で10本ほど。完全無農薬・有機栽培です。
本当はフェザントをはじめとした愛馬に差し入れたいのですが、(岩手競馬でもそうだと思いますが)JRA所属厩舎では禁止薬物などの関係もあって、きちんとした素性のものでないと差し入れは受け付けてくれないようです。
まぁ、そもそも自分たちで食べるために育てていたのですが。
人参はおとといカレーにして食べました。
甘みがあってとてもおいしかったです。
これを愛馬にあげられたら!
収穫直後
カレーの他にマリネでもいただきました。