薪がどんどん減る正月

もう２日目ですね。

元日も今日も、朝食は餅です。　もちろん薪ストーブのトップで焼くんですがね。　餅焼き当番は、そらもう暑いのなんのって（笑）　至近距離にて何度も餅をひっくり返さなくちゃなんないからね。　自分は給薪担当なので餅焼き当番は細君のことが多いですな。　自分は食べるだけってことで。

吾が家の雑煮は子供の頃から鶏肉の出汁が基本なんですが、鮭の出汁の雑煮も美味いんですよね。　細君のルーツは新潟の新発田なんでね。　あちらは鮭で出汁をとるのが基本な訳です。　２０数年前、初めて食べた時には感動ものでした。　大晦日の買出しで新巻鮭の半身を買ってきてあるので、今晩は鮭の出汁で何かが出てきそうです。　って、また餅かなぁ～　たぶん新潟風雑煮だな（笑）

大晦日の晩、久々に本鮪を食べました。　赤味ですがね（笑）

でも、やや中トロ気味の赤味で、醤油にパァーっと脂が浮くくらいのもので当たりでした。　いつもは良くてメバチ、大概は100g＝398円のビンナガがほとんどですからねぇ～　本鮪は美味いっす。　何せいつもの３倍、奮発の100g＝1,280円ですから（笑）

適度に寒くてなかなか良い正月を迎えております。　家族みんな家でごろごろしてるんで、２台の薪ストーブも絶好調です。　薪もどんどん、て言うか、順調に減っております。　大量に薪作りしておいて今年もホント良かった良かった（笑）

おかげて１階から３階まで全館暖房の２２～２４℃、自分はＴシャツ（下着）１枚で快適に過ごしております。

薪ストーブの生活はたまりませんね！

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　の　応援　なんてメンドクサイでしょうけど、そこを何とか！
いつも駄文にお付合いありがとーございます。