生姜シロップの出番

夕食を食べても身体が温まらないので、先日作った“生姜シロップ”をお湯で溶いて飲みました。

シロップは甘いけど、一緒に食べた生姜の辛いこと❗️

時期的に遅くなったと思いましたが、作って良かったな〜👌

生姜は、生だと《ジンゲオール》という成分です。加熱すると《シヨウガオール》という成分に変わり、身体を温める効果は高まります。

生姜は加熱か、乾燥させて使うのが効果的との事です。

生姜の擦りおろしは、薬味に使いますが、下熱作用があります。

身近な【薬膳】ですね。

寒いはずです😵。

朝の最低気温を下回ってます🥶。

来週月曜日まで朝の冷え込みが続くようです。

心して過ごします。

皆様、ご安全に‼️