梅仕事2024 ようやく土用干し

梅雨が明けたというのに

一日のどこかで急に雨が降る、しかも激しい、という日が続いていた。

お天気の週刊予想を見ても、雨のマークがちらほら。

なので、なかなか土用干しに踏み切れなかった。

 

が、

ついに雨マークが数日先まで見当たらなくなったので、

ついに今日、土用干しを決行！

 

この日に至るまでの流れはこちら

 

梅しごと2024　梅干を漬けよう！ - ゆるゆるらいふ (goo.ne.jp)

 

庭のテーブルにざるを置き、

ペーパータオルを敷いて梅と紫蘇を並べる

 

 

今年は4ｋｇ漬けた。

 

紫蘇が乾いたら、ゆかりも作ろう。

 

猛暑の中、カビが生えることもなく

きれいな色に染まってくれた梅たちを見ると

なんだか愛おしい

 

 

ここから三日三晩外に干し続ける。

 

夜は庇のあるベランダへ。

 

おいしい梅干まであと少し。

 

どうか、雨が降りませんように

 

 

 

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