ソー、なんです。

お昼に、チャーハンを作りました。

ただのチャーハンではございません。ガーリック・チャーハン、そう、言うなれば、

「大蒜炒飯」であります。・・・まるで同じだ。でも、こう書くと、余計に匂いそう、かつ、効きそうではないですか（笑）。

特別なレシポと言えるようなものはなーんもございません。今までも何度か書いた僕のワンパターンのチャーハンに、ニンニクが入っているだけなんですが（沢山ね）、

ただ今日はね、出来上がって、食べてみて、なんだか違和感があるのに気付きました。

アレ？。

しかし、その時はなんだかは分かりませんでした。食べ終わってもわかりませんでした。そして、今、改めて写真を見て、判明したとですよ。・・・なぜ突然九州弁になっとーとかはわかりませんが。

この写真を見て、何かお気づきになりませんか？おわかりになりませんか？あら、そうですか。

いえね、

ソーセージがね、

 

薄すぎるんですっ。

 

せっかくの豚バラじゃなくてソーセージを使ったのに、あのパリパリとした歯ごたえが、ほとんど無かったのが違和感の原因でした。いつもならどうしたって最低１cm、なんなら2cm厚ほどには切るはずなのに。そして、口の中でパリパリ言わすはずなのにー。うおー（そんなか？）。

で、なぜか。なぜ僕は、こんなにも薄くソーセージを切ってしまったのか。じっくりと検証してみましょう。・・・５秒で終わりますが（笑）。

 

色々天変地異説、某国の陰謀説、地球温暖化による影響説、など色々と考えてみましたが、思い当たることは一つでした。

「長ネギのあとに、立て続けに切ったから。」

でth。もう、それしか考えられないの、でth。

ちょっと急いで作ってました。９０％の理由はお腹が減っていたからですが。

で、まな板の上に、長ネギとソーセージを乗せて、ザザザザーッ、トントントトトーンッと、おそらくヌーイーくらいの動体視力が無いと見えない速さでですね、あっという間に切ってしまったんです。僕はお腹が減っていると、普段は絶対に出ないような能力が発揮できるんです（笑）。

・・・ま、そんなわけでね。

こんなことになっちゃったのですよ。食感はアレでしたが（笑）、もちろん、なかなかウマーでしたよ。空腹は最大の調味料なり、ですし、今日はこないだの明太子パスタみたいに、味を付け忘れてたとかでは無かったので（笑）。

皆さんも、くれぐれもお気をつけてくださいね（・・・しないよ（笑））。

長ネギの後にキュウリのヌカ漬けを切ると、見た目がキュウリの酢の物みたいになるかもしれませんよ（だからしないよ（笑））。

ならないか（ならないならない（笑））。

 

ちなみに、今日使ったのはシャウエッセンでしたが、そう言えば、ソーセージとウインナーってどこが違うのでしょうか、なーんてお話でもします？えぇ、勝手にしますが（笑）。

 

日本JAS（日本農林規格）によりますとですね、

「羊の腸」を使用しているもの、又は製品の太さが20mm未満のものをウィンナーソーセージと言うそうです。

そして、「豚の腸」を使用したもの、又は製品の太さが20mm以上36mm未満のものをフランクフルトソーセージと言います。

さらに、「牛の腸」を使用したもの、又は製品の太さが36mm以上のものをボロニアソーセージと言うんですね。

シャウエッセンは、羊の皮ですし、大きさ的にもウインナーソーセージである、ということになります。

ちなみに、ウインナーっていうのは、もともとはオーストリアのウイーン地方の人、という意味です。ウインナーコーヒーって、ソーセージが入っているのか？なんて昔は不思議に思ったものでしたが（笑）。

といって、ウイーンにはウインナー・コーヒーという名前の飲み物は無いそうなんですね。あちらには似たようなものに、「メランジェ」「フランツィスカーナー」「アインシュペナー」「カフェー・ミット・シュラークオーバース」などがあるそうですが、・・・えー、もう名前が覚えられませんので、詳しくは、どなたか専門の方に（笑）。

 

さらに付け足しますと、シャウエッセンって、なんかアルトバイエルンとかと一緒で（アルト＝古い、バイエルン＝地名で、古バイエルン地方、というような意味）、やっぱりドイツあたりの地名みたいですけれど、英語とドイツ語がミックスされた造語なんだそうです。

「『シャウ』は英語の「Show」にあたり観るや観劇を、『エッセン』は食卓や食べ物を意味します。そんな楽しい意味を込めてネーミングされました。」とは、製造元の日本ハムさんの説明。

そっかー。

前に、ドイツ人（英語が分かる）に「やっぱりシャウエッセンが好きなの？」って訊いたことがあるなぁ。恥ずかしいなぁ（笑）。「ん？」って感じだったから、「僕の英語が通じなかったのか」と思ってましたけど（笑）。

ちなみに、イギリス人の友人F氏に言わせると「イギリスのソーセージが世界一ウマいのだ。日本人はドイツの宣伝にすっかりだまされてるんだぞ」ということでしたが・・・、なんか「シャウエッセンがドイツのソーセージの味」みたいに思ってた僕なんかは、「じゃあドイツのソーセージの味がちゃんとわかるか」と言われたら・・・ありゃりゃ（笑）。あ、イギリスのソーセージも頂いてみたけれど、普通に美味しかったです。世界一かどうかは・・・前述の理由もあって、僕には判断できませんでしたが（笑）。

ちなみに、アルトバイエルンは伊藤ハムさん製で、勿論、メイド・イン・ジャパンであります。

 

・・・ひょっとして、日本製が一番美味しかったりして、とまだニンニクモワーンな人は言ってみる（笑）。

 

ではー。