○ぴーのまねまねクッキング13

　さて、今週のクッキングはこのようなものから始まりました。

　2013.12.9(月)放送

“楽に作れる朝食の提案”というサブタイトルの付いた献立でしたが、このカッテージチーズ入りサラダは中々の手ごわさでした(笑）
人参三本の切り落とし、くるみをローストしてみじん切り、玉ねぎのすりおろし、白ワインビネガ、オリーブ油、塩、こしょう。これでいいのか悪いのか？繊細な味が判断を求めて来ます(笑）
クロワッサンにサンドして食べましたが、この食べかたは良い判断でした。「爽やかな異国の朝食」といった感じでした(笑）
保存食なので、結局は“簡単朝食”になりますね。

　2013.12.10(火）放送

これと言って難しくもない料理でした。
ブロッコリーのカットの仕方などが勉強になりました。ブロッコリーはやや堅め、エビは下味をつけ片栗粉をまぶして茹でておきます。
合わせ調味料に片栗粉を混ぜておき、一気に流し込んでとろみをつけます。
黒酢ですので、酢の苦手な方も軽い感じで。


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冬の稲妻

　就寝前に県下に竜巻注意報が出て、何かがあれば一番に飛び出さなくてならないＪに知らせに行きましたが、○ちゃん、こう言う事は良くある事だからねムニャムニャ、と言って取り合ってくれません。

時間が過ぎて深夜の三時頃に、これは何事もなさそうだと思い、真夜中のＴＶを消した途端、「ど～～ん！」突然の雷に肝がつぶれました（笑）

雨も強く降っていました。
今朝の裏池は嵐の後と初冬の趣で、一絵の風情が現れました。

○ちゃん、起きれる？定刻にきっちり起されて、何事もなかった朝に安堵しました。
・・・ムニャムニャ(笑）


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