〇ぴーのまねまねクッキング 386 (豆腐入り白玉だんご）

　今誘われたら行ってもいいかなと思うのはカラオケですが、歌嫌いなＪは絶対に私を誘いません。
わたくしも彼の歌はノーサンキューです。
ますます出掛ける所もありませんね（笑）
それではと、台所に籠って団子作りを始めました。


普通だんごは固くなりますが、豆腐を練り込んでいるので、冷めてもお餅のつき立てと変わりません。かぼちゃあんには砂糖、牛乳が入りますが軽い甘さです。きな粉には砂糖と塩少々が入りました。

お盆にはぴったりのように思いました。
冷たく冷やして夕膳に添える事にします。

買い物に出たＪが刺身を買って来たので、素材を生かすために、ストレートに「海鮮ちらしずし」に仕立てました。


酢めしに炒り白ごまを入れ、甘めの厚焼き玉子作って加えましたが、上質の刺身はやはり値打ちがありました。この時期お盆価格なのが堪えますが。

毎日簡単な物ばかりですが、このような事でもしながら夏を乗り越えようとしています。
今日は殆ど希望を言わない夫から、「から揚げ」のリクエストを受けています。
先日食べたのですが、望みの物を提供すれば、右腕も元気にいられるかも知れません

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