
豆腐はよく水切りをして、豆腐の固まりが残ってもよいくらいざっくりと混ぜ
・まずハンバーグの種作り

・楕円形にまとめました

みじん切りの人参はさっとゆでてあります。
後は油を熱して、鶏ミンチに火が通る感じで、ゆっくりと両面を焼きました。
ベテラン主婦の皆さんには、何でもない手順ですね(笑)
・出来上がり

簡単過ぎて、ご紹介するまでもありませんでした(クス)
一個で175Kcal。
お気に入りのポンズを少し回し掛けました。
美味しい!(クスクス)
<Fちゃん、ありがとう。お義兄さんは喜びました>
「当村」の緒先輩方から発信頂く、お料理情報、食べ物情報も大好きです。
これからも壊れかけの頭にスイッチが入りますように、どうぞよろしくお願い致します(笑)


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・Fちゃん レシピ下さい!(笑) ・綺麗でした


・嬉しいです ・田舎暮らしは忙しい(笑)
~~~~~~~~~

2013.2.1(金)

と、書きたいところですがB級夫婦の行き先は、バラの香りではなく、甘いソースの漂う空間でした。




「Jさん、改めて。今年はどんな一年を?」
「もう一年、野球に頑張る。力いっぱい頑張る」
そう言いながら、食べるのにも、飲むのにも勢いがありません。
若く見えますが、そうでもないのでしょう。
どうやら自分に気合を入れているようです。
「○ちゃん、楽しく暮そうね。もうすぐ楽しい事が待っているし。僕は今、それが一番楽しみなんだ」
<Jさん、それは私の楽しみ・・・>
「○ちゃん!君の楽しみは僕の楽しみ・・・」
天気予報が当たり、外に出ると雨でした。まだまだ泣けないJの代わりに、泣いたような雨が可笑しい・・・


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鬼がひたすら踊るユニークな祭事のようで、わたくしが一月に見た、どこかユーモラスな鬼追い式とは少し違うようです。
このお祭りを一度見たいとJに頼んでいますが、この頃はTVでマラソン中継があって、中々願いが叶いません。
今朝新聞を見ていて、「○ちゃん、来年は絶対見に行こう!」と言います。
ホント!見に行きましょう。
来年の話で、すでに鬼を笑わせるなんて、春から縁起のいいことでした(クスクス)
「お母さん、ボケたらだめよ。元気で長生きしなさいよ」娘から思わぬ激励を受けて、Jと目標を建て直しました。
後二十年、Jの米寿の祝いを、少ない家族(笑)でやりましょう。
長生き嗜好(笑)の強いJは喜びました。
という事は私も後二十年?
小さなHも大学生。
こんな事も生きる力になるのだと、悠久の慶事に鬼を頓死させて(笑)、立春の雨は、時折強く、そして優しく。


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