べっぴん

　Ｂ級専門の我々夫婦の特権は、おいしいラーメン店を知っている（笑）くらいですが、昨日は隣市のスーパーに買い物に入りました。
日用品等は陳列が違い探すのに手間取りましたが、日頃目にしない物との遭遇がありました。

「Ｊさん、今日は家庭でラーメンというのはどうでしょう？」と問い掛けますと、「それはいいですね」と返ってきました。
有名店ですが一度も入った事のないラーメン店の商品が、半生麺とスープ付きで家庭用に売り出されていました。

トッピング商品を購入しても一鉢４００円くらいで仕上がります。
自家製の青ねぎ、スットクの焼のりを加えて、はい一丁上がりです！（笑）
「○ちゃん、これなら全国のラーメンを家で食べられるよ」と夫が小躍りしています。

ふたり家族の食卓は、何かにつけて演劇性が必要です（笑）
おいしいねとか、家で出来るんだとか、重要なセリフが躍動感を生みます。

一杯のラーメン、すなわち“べっぴんさん”の楽しさです。

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家内は三歳下の同窓生

　先輩のプレゼントでしたが、私が黙ってしまったので、「お菓子を買って上げようか？」と言いました

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年に一・二度欲しいもの・・・

　春になったらまた会いましょうと言っていた娘でしたが、春になっても多分こちらからは連絡はしないと思います。
忙しくて親どころではないはずです。
完璧自立の子供達とは一年に二度くらいの面談（笑）です。
それでも親の危急には駆けつけてくれる子供への信頼感は持っています。
毎日の夫との暮らしは楽しい事と言ってありませんが、へこたれずに頑張っています。

晴れれば一気に仕事が増えて、ぼやいているのも今のうちです。
洗濯、アイロン、園芸と明日は今日の予定が重なります。
呑気なお爺さんとは仕事量が違うので、女主（おんなあるじ）は大変です。
死ぬまで生活だからと、お婆さんはぐっと晒しを締め直すのです。

夫よ子よ、晴れたら私に花を下さい（笑）

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煮物の春便り

　散歩に出た夫が、今年ＮＯ．１に太い大根を頂いて帰りました。
本人が一品を作り上げました。



わたくしは今日の予定の物を仕上げました。



つぶしにんにくが効いた美味しい肉じゃがになりました。

そんな一日が終わろうとしていますが、午後は一時（いっとき）暖房を切るくらいに暖かでした。
梅の花もそろそろ匂い立つのではありませんか？
かわいい顔を見に出掛けて見たくなりました。

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用心し過ぎて二週間ぶりの外出です

　　☆フォトレター




　もうこれで間に合いました（笑）
カニもチョコも今年はこれでおしまいです。

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〇ぴーのまねまねクッキング 303（豆乳坦々鍋）

　放送は今月末にありますが、先取りで作って見ました。





豚肉はスープを作る時点で、先に煮たててアクを取っています。
後はもやしとニラを入れながら食べるだけですが、お腹を空かすために、Ｊは夕刻の部の散歩に出掛けました。



仕上げはラー油で、〆は中華麺でいいですね。
留守を狙っての食前投稿です（笑）

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〇ぴーのまねまねクッキング 302 （たらの衣揚げ）

　過日の放送で、衣が美味しいフライを教えて頂いたので取り入れました。
ねばりのある衣ですが、卵を入れずに、小麦粉と片栗粉、少々のベーキングパウダーを使ってカリカリ感を出します。
生タラには塩とカレー粉で味を付けました。
綺麗な油で揚げたフライドポテトが気に入ったようで、連れに誉めて貰いました。
「Ｊさん、今日の誉め所はタラですよ」と言うと「勿論ですよ！」と答えました。
分かっているようです。

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おまけのワインをあげるから・・・

　夫は四時間も運動をしてくるとさすが疲れるようで、午後六時には寝具の用意も出来て（自身の）寝る体制が整いました。
晩酌の後の〆めしに今日はかやくうどんを提供しました。
昨日の巻きずしの具や、作り置きの油揚げ、すじころなどを入れると体裁の良い一品になりました。
寒い夜ですが、進むほどにじわぁと汗ばむほどです。
来週からは少しずつ気温が上がると聞いて、ほっと一息の会話が続きました。

もう用事はないから早く寝なさいね。

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根岸の空風

　食べる事で幸せを与えられたら・・・ささやかな生活者は、両手で囲えるくらいの価値観で日暮しをしています。
（お互いが）許される範囲での自己表現であり、相手への思い入れです。



簡易型のドリップコーヒーですが、夫は丁寧に入れるため美味しく、「はい、どうぞ」の声を待つ光景です。
この家庭についぞ伸びしろは無く、あとはこれ以上苦しくないように支え合うしかないのです（笑）

「怪我だけはしないで」そう言って、今朝も四時間練習に出る夫を見送りました。
怪我をしたら家庭は大変です。

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寒中の巻きずし

　寒い日が続いています。
外出も取り止めて家に居ました。



簡単につまんで、今夜は早く休もうと思いました。





先日の恵方巻きは、肉巻きであったり、きずしを使った濃い目の味付けだったので、すこしあっさりしてしまいました。
「あなご」を入れましたが、これは値段だけの効果はありました（笑）
何度も作らないと上達しませんね。
母に味見をして貰いたいです。

母は優しいので、「○ちゃん、おいしい」と、Ｊと同じように嘘を言いそうで頂けませんが。

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大根づくし

　さて、今日はこの大根を使った調理に取り掛かる事にします。





そして、メインは手元のテキストを参照にしながら進んで行きました。





薬味だれ付き



ぶりは少し高かったですが、その他有る物利用で一人３５０円くらいの夕食です。
よくやりました（笑）



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雪国草

　雪国の方の庭の管理はどのようにされるのか知りたい気がします。
鉢などは小屋に入れておられるのかなぁ？
宿根草を多用されての庭作り？
バラやラベンダーが珍重されるのが何となく理解出来ます。
温暖な所にいる者とは違う庭作りのご苦労を感じながら、お互いに春が待ち遠しいですね。

結構寒い朝ですが、夫は四時間の野球練習に出掛けました。
信じられない体力、気力で好き放題の取り組みです。
先週の土曜日に、かつてなく練習を休みましたが、チームメイトから「大丈夫？」コールが鳴っています。
Ｊがめまいを起こしたとか、心臓が悪いらしいとか、重病説が飛んだようです。
練習を休んだのは単なる疲労だと言っています。

球場で倒れるのは本望？と聞きますが、まだ死にたくないそうです。
平均寿命まで十年を切っているので、そんな事は言っておられませんね。

好きな事をやり続けるのがいいのか、勇退が好ましいのか、私の判断の範疇ではありませんが本当に謎めいています。

大した女房ではありませんが、白い「美人鍋」を作って、無事の帰還を待ちました。



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夫の包丁

　「炒めなます」はあたたかいので、また違った感じで箸が進みますね。
夫が作った切干し大根を使いました。

Ｊの自家菜園は私がとれ過ぎて困るというので、今季は休園にしていますが、友人知人から頂いて今まで数本買っただけで終わっています。
すぐに食べられない物は、こうして干してくれるので本当に助かります。



雨に当てないように注意をするだけで、良い素材に進化（笑）します。
長く台所で生きて来ましたが、夫の協力をこんなにありがたく思うのは初めてです。

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空飛ぶチョコレート

　今年はたくさんお餅を食べています。
妹に貰った福餅でぜんざいにしましたが、杵つき餅の美味しさが感じられます。

「ダイエットなどはしなくてよいよ。よくしゃべって、よく笑うこと」先輩にそういって教えて貰っています。
しっかり食べますが、不思議と適正体重を保っています。
ミステリーはこれから先が闇の中です（笑）



河津町の桜が満開を迎えるようですね。
稲取の吊るし雛も飾られていることでしょう。
女の節句が近づきました。
バレンタインも頑張って（笑）

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（２０１７）二月の読書・その２

　先日のＴＶドラマの作品が良かったので、次に貫井（ぬくい）さんを読もうと言っていた夫です。
まだお若い作家さんですね。
長い小説のようで今は上巻です。

例の如く登場人物を書き出しながらですが、Ｊのことですから読み上げると思います。
体がなまると言って今ウォーキングに出ました。
今日は予想最高気温が６度だそうですが、帰って来たら「どこかに行こう」と言っています。
この寒いのに一体どこへ・・・
どうぞ静かに本の続きを。

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