ショウゲンジ/9月のきのこ 2012-09-02 14:49:01 | Mushrooms ショウゲンジ 亜高山帯では、ショウゲンジが最盛期のようだ。 20本近く採れた。 ショウゲンジ ツノシメジ ツノシメジ ツバフウセンタケ オオカシワギタケ(ツガタケ) ハナイグチ幼菌 シロヌメリイグチ ヤマイグチ アンズタケ 乾燥させると杏に似た香りがする。 乾燥品を戻して炊き込みご飯にする。 ベニテングタケ(毒) ネズミシメジ(毒)
ホウキタケ/8月のきのこ(2) 2012-09-02 14:42:08 | Mushrooms ホウキタケ 昨年と同じ場所で収穫できた。 ホウキタケ ニカワハリタケ 酢の物などにして食べる。プニュプニュとした食感がよい。 ムラサキフウセンタケ ヌメリササタケ? キヒダタケ フサクギタケ カノシタ