後川内の生姜

 　猛暑日が続いて、日中は焦がれるような太陽が降り注いでいます。
皆さんお元気でしょうか。
写真は、後川内の「生姜」です。
後川内では二つの農家が「促成生姜」を栽培されています。
作業場一杯に生姜がコンテナに並べられています。
一つ一つ丁寧に手作業で余分な汚れやひげなどを取り除いて、高圧洗浄機で洗い、箱詰めされ全国に発送されます。
この作業が３月末から今月末まで続くそうです。

議会報告の配布もあと少しとなりました。
今から出かけます。
どんな出会いがあるか楽しみです。