「キッチンが走る！」・・・・栃木県塩谷町編

昨日(5/24）の「キッチンが走る！」は、
「名水百選の里　水の恵み求めて～栃木・高原山麓」と、題して塩谷町からの放送でした。

ご存知かもしれませんが、塩谷町は名水百選に選ばれました「尚仁沢湧水」が有名です。
　　　　　　　　　

その水の恩恵を受けた産物が、主役＆脇役になります。

・岩魚（イワナ）・・我々渓流釣りファンを魅了しています。


　　　　　　　　　　　　　
　　↓　　↓　　　・栃木県では生産量の多いニラです　↑　　　↑


　　　　　　　　　　　　　・なめこです
　　　　　　　　　　　 なめこの栽培風景も初めて見ましたが、
　　　　　　　　　　　　　キノコ類に湿度が必要な事は判りますが、あんなに
　　　　　　　　　　　　　ホースでジャーとかけるほどとは思いませんでした。
　　　　　　　　　　　　　
・小松菜です


　　　　　　　　　　　　　・20日だいこん
　　　　　　　　　　　　　

・今日の食材です