天日干しのお米

アチコチでしかも若い方々の手によって
無農薬で天日干しのお米が出始めている
其のお米に出合うと必ず購入する
応援の意味もあるが炊きあがったご飯の何と美しいこと
しかも旨い
このとき「日本に生まれて良かった！」とつくづく思う

一年間こう言うお米を戴いているので
「無食」「一日一食」「一日二食」と云うことができかねる
其れは困ったことでもある

たき方が上手だとお米が立つ
幼い頃の台所は「おくどさん」
お釜でご飯を炊いていた
薪をくべながら引き上げながら火加減を調節していた

そう言う姿を見ていて
「引き際が大切」という大人の言葉を何となく耳に留めて
其のお釜にくべる薪の様子を思い浮かべたものである

海の波の引き方もそうだが
潮の引いた後は何処までも砂地が続き
そこをおもしろがって歩いていると
あっという間に波が押し寄せてくる

これは人の引き際だ

つい最近引き際を全くわきまえていない人に翻弄されている人を見て
翻弄される方もキッと欲があるからだろうと思った

引き際の上手なひとは
キッと人生が豊かだ
あの美味しいご飯と一緒
噛めばカムほろ甘みが出る