イタリア料理 La Voglia Matta大宮店

普段は和食派のＨさんですが、たま～に、イタリアン、特に、ピッツァやパスタが食べたくなります。

と云う事で、”久々にイタリアンを食べよう！”と向った先は埼玉県大宮駅ビルの中にあるルミネ１の６階です。

フロアーの中でもひと際大きい店構えのお店がイタリア料理店「La Voglia Matta」(ラ・ヴォーリア　マッタ)。



こちらのお店は、ミラノにある『ピッツァ職人協会』の認定店です。

本場イタリア直輸入の薪窯を使い、イタリアで修行を積んだシェフが焼く本格的ピッツァがいただけると評判です。

メニューを見て何にしようかと迷ったあげくに選んだのが、ベーコンとアスパラのなんちゃら・・・。　



アツアツのピッツァの上に生卵が乗っかっていて、それをスプーンでほぐして黄味を万遍なく延ばしてから食べます。

このピッツァが、直径４０ｃｍもあり、かなりでかい！！！　　

一目見て食べきれるかどうか心配に・・・

”これで１人前ですか？”とお店の人に聞いた処・・・

”生地が薄いので男性の方ならば御一人様でも十分食べきれますよ。”との事。

お皿に取ってみると、確かに生地が極薄です！　　



まるでクレープの皮のようですが、生地がもちもちとしていて、これは旨～い！！

確かに、軽くいただけちゃいました！！

　
そして、もう一品。　イタリアンと云えば、やっぱりパスタですね～！

こちらは、モッツァレラチーズとバジリコのトマト味スパゲッティ。



こちらも、茹で加減が丁度いい感じで、美味しいな～！！
　
実はこちらのお店はTVチャンピオン「イタリア料理選手権」で優勝したお店なんです。

成る程、旨い訳ですよ！！

駅ビルの中にあるので帰りの時間も気にせずにゆっくりと食事ができて、値段もリーズナブル！

”また来たい！”と思うお店でした。