ブータンの食事は赤米、そして青いトンガラシとチーズや野菜の炒めたもの（からい）
牛肉、豚肉、鳥肉、サーモンも炒めもので食べている
ソーメンの炒めたもの（焼きそば）
ジャガイモ、玉ねぎ、ピーマン、キャベツ、からし菜、ホーレンソウ、ブロッコリーなどの炒め物
エンド豆、インゲン豆、かぼちゃ、トマト、なす、ニンジン、大根と食材は豊富
そば粉で作った餃子風のもの、ナン風なパン等など
旅行者には、ナイフ・フォークが出るが、ブータン人は指で食べる。
今回の旅では、ほとんどバイキングでした。
市場では、みかん（甘くておいしい）、小さいりんご、バナナなど豊富
★（川魚は、釣りが禁止なので食べない。外国観光客が川に魚がたくさんいるので釣りを希望すると、政府に許可をもらわないといけない。政府は許可は出すが、魚のいない川に許可を出す。生き物とは共存共栄が原則、それにしては牛や豚や鳥は別なのか？
インドからベンガル虎がブータンに入っているが、本来標高３千ｍ位で生息しているがブータンでは４千ｍでも生活しているらしい。
そして、家畜を襲った場合は、政府にその家畜を届けると家畜の代金をもらえるそうで、ベンガル虎は殺されない。
ロシアから越冬してくる鶴が電線に首をひっかけるので電線を空中に張ることができないと発表すると、ニュージランド政府から地下ケーブルの対策案を出してもらったそうで、ほとんど電線は見かけない。）
日本では、いたるところ電線が張り巡らされていて、写真を撮ろうとしても電線がはいってどうしようもないと、観光客から不評
いつも、どうにかならないかと残念におもっている。