カツオのパン粉焼き・納豆クリームチーズソース

「金のつぶ　パキッ！とたれとろっ豆」を使って発酵食品と組み合わせたヘルシーレシピ

今が旬のカツオ

お刺身用のかつおにパン粉をつけてさっと火を通し、クリームチーズと合わせた納豆ソースをかけました～

息子達に大好評

ちょっとおしゃれな一品になりますよ～

材料（３人分）

かつお（お刺身用]・・・１サク
しょうが・・・・・・・１かけ
しょう油・・・・・・・大さじ１
生パン粉・・・・・・・・適量
ガーリックオリーブオイル・・・適量

たれとろっ豆・・・・・２パック
クリームチーズ・・・・３６ｇ（個包装１８ｇのもの２個）
牛乳・・・・・・・・・大さじ１
マヨネーズ・・・・・・大さじ１

シソ・・・・・３枚
粗挽き胡椒・・・適量

作り方

かつおをスライスして生姜、しょう油に漬けこむ（１０分位）
のかつおに直接生パン粉をまぶして、ちょっと多めのガーリックオリーブオイルでソテーする。
たれとろっ豆に添付のたれ、さいの目に切ったクリームチーズ、牛乳、マヨネーズを加え混ぜる。
ソテーしたカツオをお皿に盛り付け、のソースをかけ、千切りしたシソをトッピング。仕上げに粗挽き胡椒をふって出来上がり

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金のつぶの料理レシピ