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はっぴいーちゃあみいの料理日記

お料理、パン、ケーキ作りが好きな主婦のハッピーライフ。

エッグベネディクト~ジェノベーゼ風オランデーズソース

2015-07-04 21:42:05 | 朝ごはん
今日の朝ごはん~

いつもはご飯党の息子達ですが・・・・・(最近、私もすっかりご飯党に~

たまには、こんな朝ごはんもいいですよね~

ゆっくり出来る日だから出来るんですけどね~


ベーコンを切らしていたので、ウインナー&ハムで・・・・

全粒粉入りイングリッシュマフィンを使いました~





ココナッツオイルをぬったカリカリのイングリッシュマフィン&スープ、フルーツもプラスです











お弁当(ミニハンバーグ)

2015-07-04 21:35:44 |  お弁当
3日(金曜日)の長男のプチお弁当です~

凄い雨でした~

ミニハンバーグ(舞茸、人参、きゃべつ、大根)レタス添え
コーン&ハム入り卵焼き
ブロッコリーのクルミサラダ




夕方、 長男と待ち合わせて、おやつタイム~


7月3日は「ソフトクリームの日」とか・・・・・


じゃあ、ソフトクリームを食べようってことで、塩専門店の「雪塩ソフトクリーム」を~


そのまま食べて、さらに色々な種類の塩をトッピングして食べれます~


食べかけですけど・・・・










お弁当(鶏もも&じゃが芋のハーブソルト炒め)

2015-07-04 21:32:13 |  お弁当
2日~(木曜日)長男のプチお弁当です~



次男の予備校は夏休みになりました~


これからは、自分のとった講座&自主勉の日々が始まります~


長男のプチお弁当~

鶏もも&じゃが芋のハーブソルト炒め(いんげん、椎茸)レタス添え
ネギ&モッツァレラチーズ入り卵焼き
かぼちゃ&ベーコンのきんぴら