はっぴいーちゃあみいの料理日記

お料理、パン、ケーキ作りが好きな主婦のハッピーライフ。

カフェ風デザート~ナンDEアメリンカンチェリー&ブラックチェリージャムのチーズケーキ風

2017-06-15 00:38:29 | おやつ
「デルソーレ ナン」レシピモニター参加中です~


ナンを使ってスウィーツ


チーズケーキ(っぽい)の生地を作ってナンにのせて焼きました~

仕上げに、アメリカンチェリー、ブラックチェリージャムをトッピング~ミントの葉を飾って完成


材料(1人分)


デルソーレ「手のばしナン」・・・・・・1枚
クリームチーズ・・・・・・・・・・・・15g
砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ1
卵・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ1
生クリーム・・・・・・・・・・・・・・・大さじ1
レモン汁・・・・・・・・・・・・・・・・少量
アメリカンチェリー・・・・・・・・・・・6粒
ブラックチェリージャム・・・・・・・・・適量
ミントの葉・・・・・・・・・・・・・・・適量



作り方


ボールにクリームチーズ入れてレンジで20秒(500w)。よく混ぜて、砂糖、卵、生クリーム、レモン汁と順に加えその都度よくかき混ぜる。

ナンにのクリームを全体にのばしてトースターで火が通るまで焼く。

ブラックチェリージャム、アメリカンチェリーをトッピングし、ミントの葉を飾って出来上がり~















ナンのカフェ風アレンジ料理レシピナンのカフェ風アレンジ料理レシピ

タイ料理ランチ

2017-06-15 00:27:19 | ランチ
冷たい雨の火曜日~

六本木で待ち合わせ~

札幌に住んでいた時のママ友ランチ会~

前に行ったことがあるというママ友が連れて行ってくれました

ランチは定番のものと、曜日限定のものと・・・・・悩みましたよ~(笑)

私は、トムヤムソースのパクチー炒飯のランチ、二人はチキンのココナッツカレーのランチ、一人は海老のココナッツカレーのランチに~

どれも美味しそうでした

サラダ、スープ、デザート付きです。お茶もありました~

とってもリーズナブル


場所を変えてティータイム~

その後にお仕事のお友達もいたり、用事があったりで、ちょっと早めに解散~

また近いうちにね~