はっぴいーちゃあみいの料理日記

お料理、パン、ケーキ作りが好きな主婦のハッピーライフ。

お弁当（かぼちゃ＆ウインナー＆ゴーヤのアジアン炒め）

2017-06-17 22:30:34 |  お弁当
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１６日～金曜日のお弁当です～


かぼちゃ＆ウインナー＆ゴーヤのアジアン炒め
グリンピースの卵焼き
かぶ＆鶏肉の煮物（人参、椎茸、厚揚げ）
梅干し
鮭ふりかけ


かぼちゃ＆ウインナー＆ゴーヤのアジアン炒め


材料（１人分）

かぼちゃ・・・・・・・・１ｃｍ幅３切れくらい
ウインナー・・・・・・・１本
ゴーヤ・・・・・・・・・３切れ
オリーブオイル・・・・・適量
塩・・・・・・・・・・・適量
ハウス香りソルト（アジアンミックス）・・・３振りくらい
胡椒・・・・・・・・・・少々



作り方

かぼちゃは、さらひと口大に切ってレンジで火を通す。ウインナーは３切れに切り、ゴーヤは輪で切った３切れに塩をふっておく。
フライパンにオリーブオイルを入れてウインナー、ゴーヤと加えて炒め、レンジで火を通したかぼちゃも加え、香りソルトをふり、胡椒をふって混ぜ合わせて出来上がり～


簡単なのにしっかり味がついて、お弁当のおかずにもぴったりです

エスニックな香りが食欲を刺激しますよ～パクチーの香りもしっかり









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