はっぴいーちゃあみいの料理日記

お料理、パン、ケーキ作りが好きな主婦のハッピーライフ。

和んプレートランチ

2017-10-18 18:41:52 | ランチ
今日の一人ランチに作ったワンプレート

お弁当のおかずの残りと冷蔵庫にある物でささっと出来あがり~



ちょこちょこっとおかずがあって女の人は好きですよね~

自家製ミートボール&かぼちゃの豆乳仕立て(お弁当のメインとは味を変えて・・・)水菜添え
ひじきの卵焼き(お弁当の残り)
大根&赤いんげん豆のきんぴら(お弁当の大豆を赤いんげん豆に変えました)
鮭&ブロッコリーのグリーンマスタード
蓮根&人参の和え物
梅干し
まん丸おにぎり(イカの醤油漬け)


温かい緑茶と共に~




お弁当(ミートボール&ピーマン&かぼちゃの甘辛ソース)

2017-10-18 18:24:15 |  お弁当
水曜日~今日の長男のお弁当です~

久しぶりに晴れましたね~

お洗濯に大忙し~


ご飯が保温できるお弁当箱に今日から変更(冬仕様~?)


ミートボール&ピーマン&かぼちゃの甘辛ソース(人参)レタス添え
ひじきの卵焼き
大根&大豆のきんぴら・ガーリックソルト風味(油揚げ)
梅干し
ちりめん山椒のふりかけ添付




珊瑚礁のカレー

2017-10-18 18:23:36 | ランチ
17日の火曜日~あいにくの雨でしたが、マンションのお友達とまたそのお友達とでランチを食べに七里ヶ浜まで~


何度も行っているお友達が案内してくれましたぁ~

開店を目指して行ったので、スムースには入れましたよ~

私を含め2人は浜豚カレー、1人は野菜カレー、一人はシーフードカレーに・・・・・

窓からは海が眺められ~(雨でどんよりしていましたが・・・)サーフィンをする人を眺めながらのランチタイム


ボリューミーなカレーを堪能して、道の駅「HAYAMASTATION]に寄って

お友達お薦めのほうじ茶のソフトクリームを食べ、お野菜からお肉、パン、葉山コロッケ、などなど買い込んで帰りました~