スクエア～スイートポテト

大きくてホクホクのサツマイモをゲットしたのでスイートポテトを作りました～

スクエア型のスイートポテトを作っている方のが画像を見て、かわいいー

作ってみたいーと思って作ってみました～

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ほたてのベーコン巻きバターソテー

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「BOSCOシーズニングオイル」をモニタープレゼントしていただきました～





香ばしローストガーリック
爽やかなレモンジンジャー
華やかなハーブミックス

3点のなかから華やかなハーブミックスを使ってホタテのベーコン巻きを作りました～


材料（２人分）

ホタテ（お刺身用）・・・・・・・・・・１０個
ベーコン・・・・・・・・・・・・・・・１０枚
椎茸・・・・・・・・・・・・・・・・・４枚
きゃべつ・・・・・・・・・・・・・・・２枚
バター・・・・・・・・・・・・・・・・５ｇ
BOSCOシーズニングオイル華やかなハーブミックス・・・大さじ１
ブラックペッパー・・・・・・・・・・適量


作り方

ホタテをベーコンで巻く。椎茸は石づきを切り落とし、キャベツは１枚を四等分する。
フライパンにバターを加えてホタテのベーコン巻きを焼き色がつくように焼く。椎茸とキャベツもソテーする。ハーブミックスオイルを回しかけ、ブラックペッパーをふる。
お皿にホタテのベーコン巻きを盛り付け、椎茸とキャベツを添えて出来上がり～

ハーブの香りがホタテを引き立て、グレードアップしたベーコン巻きに仕上がりました～




シーズニングオイルで香り豊かな料理レシピ

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豚ロースの白茄子巻き巻き～レモンジンジャー

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香ばしローストガーリック
爽やかなレモンジンジャー
華やかなハーブミックス

3点のなかから、爽やかレモンジンジャーを使って白なすを豚ロースで巻き巻きしてソテーしました～

材料（2人分）

豚ロース（薄切り）・・・・・・・・・・・１０枚
塩、胡椒・・・・・・・・・・・・・・・・適量
白なす（普通のなすでもOKです）・・・・・大サイズ半分
ピーマン・・・・・・・・・・１個
バター・・・・・・・・・・・５ｇ
BOSCOシーズニングオイル爽やかなレモンジンジャー・・・・小さじ１
醬油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・少量

作り方

白なすを１ｃｍ弱の厚さに切って豚肉で巻き塩胡椒する。ピーマンは四つ切りする。
フライパンにバターとレモンジンジャーオイルを入れて肉巻きをソテーする。ピーマンも一緒に火を通し胡椒をふる。
しっかり火が通ったら、肉巻きに数滴ずつお醤油をかけて味をなじませる。
お皿に肉巻きとピーマンを盛り付け出来上がり～

爽やかなレモンの香りとジンジャーが豚肉に絡んで美味しかったです





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