タコ＆ミートローフのペペロンチーノ

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材料（２人分）

パスタ・・・・・・・１８０ｇ
あらびきミートローフ・・・・・１ｃｍ位の厚さ４切れ
ボイルタコ・・・・・・・・・・６切れ
しめじ・・・・・・・・・・・・１袋の半分
にんにく・・・・・・・・・・・１かけ
鷹の爪・・・・・・・・・・・・・１本
かいわれ大根・・・・・・・・・・適量
バター・・・・・・・・・・・・・大さじ１
オリーブオイル・・・・・・・・・大さじ１
醤油・・・・・・・・・・・・・・小さじ１
塩・・・・・・・・・・・・・・・適量


作り方


たっぷりの湯を沸かし塩を加えて記載通りの時間でパスタを茹でる。　　
フライパンにオリーブオイルを入れて、薄切りしたにんにく、鷹の爪を加えて香りが出るまで熱する。そこにカットしたあらびきミートローフをさらに半分にしたもの、タコを加えて炒める。
茹であがったパスタの湯をよくきってのフライパンに加えバター、醤油を加えて味をつける。
お皿に盛り付け洗って根を切った貝割れ大根をトッピングして出来あがり～



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