はっぴいーちゃあみいの料理日記

お料理、パン、ケーキ作りが好きな主婦のハッピーライフ。

和風しょうゆラーメン

2014-01-26 21:31:28 | ランチ
日曜日～

今日は次男が英検のため、やっぱり早起き

だって・・・・受験票に貼る写真がないことが昨晩遅くに判明

スーパーの片隅にある証明写真が撮れるボックス？に、朝一で行かせましたよ～

ランチに作った醤油ラーメン～

昨日のお弁当に作った煮豚を添えて～



西武池袋本店　チョコレートパラダイス　２０１４　前夜祭♪パート２

2014-01-25 17:17:55 | Weblog
チョコレートパラダイス～

会場中央のイベントスペースでは、名だたるショコラティエの巨匠たちが壇上に上がり、トークショーも開催されていました～



すご～い

ショコラだけではなく、おせんべいやワインなどもありました～甘い物の立て続けで途中でいただいたおせんべいの塩気が最高だったこと

美味しいショコラの数々・・・・

どれもこれも美味しい中で、初めて口にして気に入った３店をご紹介したいと思います


VESTRI(ヴェストリ）



カカオ栽培からチョコレートの製品化まで一貫生産するイタリアのチョコレート～最高級品種の「クリオロ種」を栽培しているとのこと。このクリオロ種って世界で５％くらいのとっても貴重なカカオとか・・・

お店の方からたくさんお話が聞けました～

缶に入った食べるクリームチョコレート「アンティーカ・ジャンドゥイア」～新作のカップチーノ味は、クリーミーで風味豊か～

砕いたカカオをチョコでコーティングした「イル・プーロ」も美味しかった

パッケージの水色も私好みでいい感じ～



Miho　Chef　Chocolatier（ミホ・シェフ・ショコラティエ）



今回のイベントで１番気になっていたショコラ～

香りと手製にこだわったオートクチュールショコラ

オリーブのショコラ「カタルーニャ」は、衝撃の一品でしたよ～

オリーブとチョコがこんなに合うなんて驚きそしてその美味しさにびっくりでした～

ミホシェフもとってもかっこよく素敵でした


JACQUES　GENIN(ジャック・ジュナン）



口の中でス～と消えちゃうような口どけのいい美味しいショコラ

パッケージもクールな感じでおしゃれです


ピエールマルコリーニのカカオティーも香りがとってもよくて美味しかったな～


たくさんのショコラに囲まれ、とても幸せなな時間を過ごすことが出来ました～

レシピブログさま、西武池袋本店さま、ありがとうござしました

なんとお土産にチョコレートまでいただきました

また、後ほどアップしたいな～と思います








西武池袋本店　チョコレートパラダイス　２０１４　前夜祭♪パート１

2014-01-25 17:09:57 | Weblog
あちこちでバレンタインのチョコレートがたくさん並ぶ時期になりましたね～

今年は本命チョコの高級なチョコが売れ筋とか・・・？

西武池袋本店　チョコレートパラダイス　２０１４（１月２４日～２月１４日開催）の前夜祭にレシピブログさまのご招待でお友達と一緒に参加してきました～


会場の入り口には、こんな素敵なオブジェが～





テーマは「女ゴコロを、甘やかそう。」テンション上がります

国内外の１２０ブランドのチョコレートが並ぶ会場内を各自で回り、スタッフの方にお話しを聞いたりしながら、試食が出来るという、なんとも嬉しいイベントです

プレゼントするにも、自分用に買うにも、試食が出来て味が確かめられたらいいですよね美味しさがわかれば即買います（笑）気に入ったチョコレートは購入して帰りましたよ

とにかく１２０ブランドですから～全てはまわれませんでした

試食もびっくりするくらい





お店の方がどんどんお皿にのせてくれたり・・・どんどん増えていく・・・

こんなにショコラを口にしたのは初めてだと思います～

どれも、本当に美味しくて感動したショコラもいくつもありました～






続く・・・・・





海老＆かぼちゃの混ぜ込みわかめチーズトースト

2014-01-21 19:50:32 | ランチ
今日の１人ランチに作ったトーストです

レシピブログの「丸美屋　混ぜ込みわかめ」で試してみよう！　おススメレシピ体験レポート参加中です～


材料（１人分）

イギリスパン（自家製）・・・・・・１枚
バナメイ海老・・・・・・・５尾
かぼちゃ・・・・・・・・適量
混ぜ込みわかめ（たらこ）・・・・・小さじ１
モッツァレラチーズ・・・・・・・・スライス１枚
酒・・・・・・少量
青のり・・・・適量



作り方

かぼちゃはうす切りにしてレンジで火を通す、海老の殻をむき、お酒を少々ふってレンジで火を通し、熱いうちに混ぜ込みわかめを加えてよく混ぜる（かぼちゃも一緒に混ぜる）

パンにをのせて、チーズをのせてトースターで焦げ目がつくまで焼く。

お皿に盛りつけ、青のりをふって出来上がり



さっと食材に混ぜて、しっかりと味が決まる混ぜ込みわかめ～便利です

簡単で美味しいトーストはいかかでしょう？

コラーゲン入りレッドグレープフルーツ黒酢と共に～








忙しい朝にぴったり♪「丸美屋　混ぜ込みわかめ」で朝ごはん！忙しい朝にぴったり♪「丸美屋　混ぜ込みわかめ」で朝ごはん！

ロールケーキ～キウイフルーツ＆マスカルポーネクリーム

2014-01-20 18:15:02 | 手作りスウィーツ
フレッシュロールケーキを作りました～

マスカルポーネチーズ＆ヨーグルトのヘルシークリームにキウイフルーツをたっぷり巻き込んで・・・・・

長男のお友達が数人遊びに来ました～久しぶりです

センター試験が終わったので、ちょっとだけリラックス～

切り替えて、明日からは前期試験に向けて頑張ると口を揃えて言ってましたよ～

せっかく遊びに来てくれたのだから・・・・と、焼き時間が短いロールケーキを作りました

本当は生クリームがよかったけれど、買い置きもなかったので、あるもので

みんな残さず食べてくれました

美味しかったとのこと・・・・