春菊&黒胡椒ウインナーのペペロンチーノ 2014-01-20 18:12:05 | ランチ 今日の長男との2人ランチに作ったパスタです~ 春菊がガーリックと合う お弁当に作った青海苔ポテトサラダをのせた小さいトーストを添えて・・・ 長男は学校が午前放課~センター試験の自己採点のみでした~ レシピブログに参加中♪
お弁当(チーズハンバーグ) 2014-01-20 18:10:51 | お弁当 今日の次男のお弁当です~ チーズハンバーグ(人参、絹さや)レタス添え シラス&人参入り炒り卵 青のりポテトサラダ(レタス) レシピブログに参加中♪
りんご&胡桃のパウンドケーキ 2014-01-19 09:59:08 | 手作りスウィーツ バターでソテーしたりんごをたっぷり混ぜ込んだ香り豊かなパウンドケーキを焼きました~ 香ばしい胡桃もたっぷり~レーズンも入れましたが、ちょっと少なかったかな・・・? 入っていた人はラッキーって感じ レシピブログに参加中♪
お弁当(鶏のから揚げ・特製たれ漬け) 2014-01-19 09:56:45 | お弁当 今日の長男のお弁当です~ センター試験2日目です~ 昨日は2時限目からでしたが、今日は1限目からなので、昨日よりさらに早起き お弁当の時間はリラックスできる貴重な時間のよう~昨日も同じ学校の仲間達とにぎやかにお弁当を食べたとのこと・・・ 友達の存在をありがたいと言っていた長男なのでした~ さて、今日は大好きな鶏のから揚げです~ ニンニクや生姜など特製たれに漬けこんだ我が家のお弁当のダントツ1番人気のお弁当です 鶏のから揚げ・特製たれ漬け(レモン)キャベツ、プチトマト添え プレーンな卵焼き 人参&絹さやのクルミきんぴら(油揚げ) レシピブログに参加中♪
お弁当(豚ロースの生姜焼き) 2014-01-18 23:59:39 | お弁当 今日の息子達のお弁当です~ 今朝も冷え込みました~ いつもよりも早起きしてお弁当作り 豚ロースの生姜焼き(ピーマン、人参)レタス添え シラス&ネギ入り卵焼き(青のり) 蓮根のきんぴら(人参、油揚げ、ゴマ) レシピブログに参加中♪
納豆入りじゃが芋まんじゅう 2014-01-17 20:38:14 | 晩ごはん 明日はセンター試験 長男の大好きな納豆づくしのメニューにしましたよ~ その中の1品~ レシピブログの「丸美屋 混ぜ込みわかめ」で試してみよう!オススメレシピ体験レポート参加中です~ 材料(3人分) じゃが芋・・・・・・3個(大きめ) 丸美屋 混ぜ込みわかめ 枝豆・・・・大さじ2 マヨネーズ・・・・・大さじ1 ひき割り納豆・・・・2パック ネギ・・・・・・・・少量 生姜・・・・・・・・適量 かつおぶし・・・・・1パック(5g) 作り方 じゃが芋は皮をむいて乱切りにして水にさらした後、レンジで加熱して火を通し、熱いうちにマッシュし、混ぜ込みわかめ、マヨネーズを加えてよく混ぜる。 ひき割り納豆に添付の辛子、みじん切りしたネギを加えて混ぜる。のじゃが芋をまずは3等分して丸め、それをつぶすように平らにして、真ん中に納豆をおいて包み込むようにして丸める。 器にかつお節をひいて、その上にの納豆入りじゃが芋まんじゅうをおいて、すった生姜をトッピングし、納豆の添付たれを回しかけて出来上がり けっこうボリュームあります 混ぜ込みわかめとじゃが芋は合いますね~いい塩加減 生姜がポイントかな~ 息子達にお墨付きをいただきましたよ~ 中身はこんな感じ~ レシピブログに参加中♪ 忙しい朝にぴったり♪「丸美屋 混ぜ込みわかめ」で朝ごはん!
お弁当(鶏肉&かぼちゃのガーリック・ハーブ焼き) 2014-01-17 20:34:47 | お弁当 今日の息子達のお弁当です~ 鶏肉&かぼちゃのガーリック・ハーブ焼き(舞茸)レタス添え ベーコン入り炒り卵 絹さやのパスタサラダ・カレー風味(人参)レタス、プチトマト添え レシピブログに参加中♪
クルミあんぱん&ゴマあんぱん 2014-01-16 22:27:30 | 手作りパン 手作り餡子をぎっしり詰め込んだあんぱんを焼きました~ トッピング~クルミ、黒ゴマの2種類にしてみました~ お粉は・・・・はるゆたかブレンド&ドルチェを使用 夕方~焼き立てを長男とホクホクしながらお味見~ 粒あん?こしあんがいいな~(こしあん好きな長男・・・粒あんはめったに食べません)・・・と言いながら美味しそうに食べてくれました レシピブログに参加中♪
お弁当(ニンニクたっぷりミニミートボール) 2014-01-16 22:14:21 | お弁当 今日の息子達のお弁当です~ ニンニクたっぷりミニミートボール(人参、ピーマン、キャベツ、ネギ) ウインナー入り卵焼き(青のり) キャベツ&ツナのレモンマヨサラダ(人参)プチトマト レシピブログに参加中♪
いい苺の日~ 2014-01-15 20:50:51 | おやつ 今日は「いい苺の日」らしいですね~ 「○○○の日」って大好き~ 何か苺のデザートを作ろうかな~と、思っていたら・・・・ お友達ママがお家に持って来てくれました~ 苺がいっぱいで嬉しい~ レシピブログに参加中♪