離乳食ケーキ

少し前に、離乳食でケーキを作ってみました。
ママ友さんは、土台となるスポンジの代わりにホットケーキを焼いたらしい。すごい～。

そこまでの元気はなかったから、食パンで代用。
苺は季節的に出回っていないので、中身はバナナです。

クリームは…プレーンヨーグルト！
朝のうちに水切りしておき冷蔵庫に放置。
帰宅した頃にはクリームチーズのようにまったり濃厚になっていました。
もちろん絞り出し袋で絞れます。

トップの苺は、たまたまみつけた冷凍果実。
なかったらミニトマトにしたか、メロンにしたか、キウイの黄と緑でデコレーションしたかなー。

赤と白だけでちょっと寂しかったので、赤ちゃんビスケットを周囲に貼り付けてみました。
いやー、ぱくぱくよく食べてくれました。母嬉し。

さすがに全部食べるとチビには多いので、半分はパパのダイエットおやつになりました。
クリームが全く甘くないので、大人が食べるとどうなんだ？？？と思いましたが、
パパには好評でした。「なんかヘルシー。」だそうです。もたれないし。

トータル所要時間２０分（水切りを除く）。手軽なのでおすすめです。