今日は和菓子のお教室へ。
初めてあんこ丸めたよ～。
奥が茶通。中にはごまあんが入って、テフロン加工のフライパンでじっくり焼く。
手前が笹の露。奥から、黄身あん、抹茶あん、こしあん。
思い通りにならなくて、くずに翻弄されっぱなし。くずが堅くなって、あ～でもない、こーでもないと、テーブルで楽しく盛り上がってしまいました。
でも、蒸してみると、何とかなっちゃうもんです。
これは絶対、復習するぞ～
ちなみに写真は師範台を撮ったもの。こんな盛りつけ（？）の粋な演出も、見習いたいものです。
初めてあんこ丸めたよ～。
奥が茶通。中にはごまあんが入って、テフロン加工のフライパンでじっくり焼く。
手前が笹の露。奥から、黄身あん、抹茶あん、こしあん。
思い通りにならなくて、くずに翻弄されっぱなし。くずが堅くなって、あ～でもない、こーでもないと、テーブルで楽しく盛り上がってしまいました。
でも、蒸してみると、何とかなっちゃうもんです。
これは絶対、復習するぞ～
ちなみに写真は師範台を撮ったもの。こんな盛りつけ（？）の粋な演出も、見習いたいものです。
飾り方も涼しげで、普段和菓子なんて食べないのに、食べたくなっちゃいました。
抹茶と一緒に頂きたいです！
こちらは連日３０度越えです。毎日暑いっすよ～
和菓子は背筋をのばして、凛として抹茶と一緒にいただきたいものです。
きれいだね！って師範代の？
次は、makotoさんのを見せてね。