MAMMA ちょっと 元気になれる かもしれない処

箱根西麓の山の上で 自然な生き方を模索する日々

ラッキョウ

2010-06-09 20:56:17 | 
ばあちゃんの畑のラッキョウとエシャレットが 収穫時期を迎えました。
私 香りの強い物は苦手だ と思い込んでいたのか 
仕事を辞めて 自分で育てるまでは 食べた事がありませんでした。

「自分で作ったら 食べてみたくなる。」というのは 私にとっては 真実でした。
ラッキョウは 甘酢漬けや塩漬けにして エシャレットは 味噌をつけて 頂きます。
ガリッという噛んだ時の音も 本当にご馳走です。 


1個が何個に? (3株分です)                       長泉の車庫の壁で お知らせ

自分達で食べるには多いので 注文があれば売りたいと思い 看板を出しました。
雨が降ってきたので カバーもしておきました。

そんなにたくさんは無いものを 無駄にせず 有効利用してもらうために
思いついたことは 何でもやってみようと思います。
 
コメント (2)
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