シークワーサーをしぼる

毎年バサバサ切っても、たくさん実をつけるシークワーサー。

黄色くなると、以前はばあちゃんがよく食べていました。

ノビレチンという栄養素があるのは知っていましたが、今まで私はあまり利用しませんでした。

自分が植えたのに、面倒な木にしてしまっては申し訳ない。

そこで今年は、ジュースにして飲んでみようと、20個取って来ました。

昨日、10個のシークワーサーを半分に切り、レモンしぼり器でしぼりました。

皮が薄くて種が多いので、しぼりにくいです。

10個でできた果汁は、60cc位でした。

私にとっては、それ程酸味が強くないので、すっと飲めました。

今日はもっと簡単にしぼれないものかと考え、見つけた道具でまた10個挑戦。

ニンニクを潰す道具？

丸ごとでは入らないので、また半分に切り、ギューッ！

このやり方だと皮も種もつぶれるので、できた果汁は少し多くて色は薄く、苦味もありますが、かえってパワーを感じました。

たまたま来た知り合いも、飲んでみたいと言ったので、少ししぼってあげました。

はちみつや黒糖を入れたら、美味しくなりそうです。

丸ごとしぼれる道具を探してみようと思うと言ったら、その知人から「帰りの新幹線でネットでその道具を見つけたから、注文したので、10日位で届くと思う。」とメールが来ました。

え？嬉しい！ありがとう！

今度会ったら、シークワーサー果汁、ご馳走します。

ちなみに情報では、一日50cc位飲むのが、良さそうです。

花粉症にも効果があるというので、今草刈り花粉で超辛い私には朗報です。