下ぶくれキュウリ

その時食べる分だけ採るようにしていますが、今朝はキュウリをまとめて収穫しました。

ポットで5本の苗を育てて、6月9日に定植した地這いキュウリは、一番大きかった苗がそのまま順調に生長しました。

落花生の方まで伸びてきて、実をつけています。

普通のキュウリのようにスマートではなくて、どれも下ぶくれの形になるので、これが今回蒔いたキュウリの特徴かなと思います。

毎日糠漬けにして食べていて、酢の物やサラダにもしていますが、普通のより水分が多いようです。

時々水はやりましたが、日光だけで育ち、ウリハムシやカタツムリの被害が少ないので、やはり地這いキュウリは強いのかなと思います。

ニラのトウは、レンジでチンするだけで甘くて美味しいです。

オクラはまだ1本ずつの収穫ですが、これも楽しみ。

自然農のやり方で育てた野菜を、ゆっくり味わって、大事に食べきっています。