そば寿司

米の代わりにそばを詰めた上に、なまものか。

加工

これが

こうなった。

使ったのは2個だけ。グラニュー糖は300gで、甘さは少なめだが、ゆるくて固まっていない。
種も一緒に煮てペクチンを出さしてやるべきだったか。
ちと渋いが、日本には便利な言葉があるなあ「良薬は口に苦し」。

煮詰まる

週明けて状況が変わった原稿の書き直しがあったり、急なテレビ局からの映像の注文があったりで、ただでさえ平日が少ないのに・・・
上乗せ仕事が増えて終われないよ。
そんな傍らで、カリン煮出し中。
朝までに終わったらフィールドに出たいのだがなあ。