栄養士まさえです。
最近、寒くてサボっていた畑へ
久しぶりに行ってきました。
柔らかいキャベツやほうれん草やブロッコリー
を収穫しようと思ったら。。。
ガーン、
鳥たちに食べられているーーー （涙）
お隣さんのキャベツ畑も
柔らかい芽が食べられてしまっている！
聞けば、近所のみかんが全部、ムクドリに食べられたとか。
鳥達は冬の寒い間、
餌がなく困っている様子。
それにしてもひどいよー、鳥くん達。
気をとりなおして、
現在は畑として使用していない
草ボウボウ、
根付いた葦が多い茂るところの雑草抜き取り開始。
先は長いけど。。。
少しづつ前へ、少しづつ前へ
畑を再生していきます。
そして１０年近く使用されていない
草ボウボウの土地へ問いかけてみました。
「祖父が使用していたこの畑を
今度は私が蘇させて、
無農薬の野菜を待ってくれている仲間のために
人参やジャガイモを作るの。
だからお願い、あなた達の
大地の力が必要なの。
私はこの場所にエネルギーを注ぐから
大地のパワーを分けして欲しい
手伝って欲しい。。。」と。
いつか土地が答えてくれることを信じています！
また間引いた小さな人参を持ち帰り
スティックサラダで頂きました。
オリーブオイルとアップルビネガー、
知り合いが作る 大島産の有機ハーブソルトを振った
ドレッシングをかけて。
ナルナル土壌菌をテスト使用したニンジン。
とれたての人参はやはり最高ー！
人参の甘みが増して、全て完食。
ご馳走さまでした♡
