今日はみんなの都合で１日早い我が家のクリスマスパーティーでした。

メリークリスマス！と言ってもクリスマスイブは明日でしたね(^^)



今日は家族みんなの都合で１日早いクリスマスパーティーでした。




１歳８ヶ月の孫が見るとアプーアプー(アップルのつもり)と連呼するクリスマスツリーです。




とっても大きな普代村の牡蠣をフライとペペロンチーノ風味炒めにしました(^_^)/




本日のメイン料理です。オーブンで２時間半焼成した鶏の丸焼きです。




みんなで頑張りましたが大きすぎて半分も食べることが出来ませんでした(笑)




孫は大好きなチキンと娘が作ったヨーグルトコーティングのシフォンケーキでバンザイです(*^_^*)




クリスマス飾りのトナカイのご主人はサンタさんではなくフクロウです(^^)




仲よくして下さっている大船渡綾里地区のＹさんから今日生鮭が届きました。
これは我が家の捌き隊長が出刃包丁で鮭にメスを入れようとしたら鮭に刺さっていたものです。




腹子を取り出してビックリ！イクラ状態の卵がポロポロと飛び出てきました。
産卵間近なので筋子ではなくほぼイクラなのです。プラスチックは産卵しないための蓋でした(@_@)




なので腹子からイクラの処理も簡単に済み、イクラの醤油漬けがたっぷり完成いたしました(^_^)b

小野寺惠のプロフィール
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