次の日曜日はクリスマスイブ

今日は私のレギュラー番組「Delicious Smile!」収録でエフエム岩手に行ってきました。



収録スタジオがクリスマスモードになっていました(^^)




クリスマスツリーも飾られていました。早いもので次の日曜日がもうクリスマスイブですね。




番組パートナーの阿部沙織アナウンサーに小さなクリスマスプレゼントを贈りました(^_^)/




エフエム岩手は日本全国どこでもスマホやパソコンのradikoで聞くことが出来ますよ！




いつも明るい仙台の先生が在籍されている教室会員の先生方のクラスの授業です。




仙台の先生が捏ねた生地を棒状にのばしています。




くるっと巻いてドイツの焼き菓子パン「プレッツェル」と同じ形に成形しました。




電子発酵器で発酵させています。




照り卵を表面に塗ってオーブンで焼成しました。




グラニュー糖をふって「プレッツェル」のフランス語読み「ブレッゼル」の完成です。




クーベルチョコをトッピングした「サレ・オ・シュークル」も作りました。




クリスマスにピッタリなデザートパンです(*^_^*)

※教室では３密にならないよう注意しながらコロナウイルス対策及び追加対策を行っています
小野寺惠のプロフィール
令和５年１０月と１２月スタートの新クラスを各１クラス募集いたします。
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