芋掘り。

いいお天気でしたねえ。
今日は家庭菜園に植えっぱなしだった、サツマイモを収穫。

ちびも初めてのお芋掘りで楽しそう。

今年の夏は、ちびがまだじっとしてなくてほとんど何も作業らしいことができなかったので、
本来サツマイモの苗となる子蔓を採るための親株であるポット苗１つが、そのまま蔓採りも蔓返しもできないまま，本当に植えっぱなしになっていました。

そんななので、収穫できるイモはせいぜい株元の１、２個だろうな～、と思っていたら。

こんなに採れちゃいました！（いや、さらに４、５本、後から土の中から見つけました。）
すばらし～い。

なお、里芋（確か石川早生）を植えたのですが、水やりがあまりできなかったせいか、肥料が足りなかったか、株が貧弱に。それでも、ボウルに一杯の小イモが採れました。

そういえば、園芸福祉のーえんで親イモや茎も食べてたな～、と思い出して採ってみたのですが。
どうやら、親芋と茎が食べられる品種は限定されているらしく、小イモが美味しい石川早生の親イモと茎はあまり食べるのに向いてないとか。青い茎のものは、シュウ酸が多くて喉がイガイガするんですって。そういえば、のーえんで採ったヤツガシラは赤い茎だったかなあ。

まずはサツマイモが沢山採れたので、きんつばなんか作ってみたいな～！(^^;)