** 恒例山菜採り ** オンマウス 小画像はクリックで拡大
土曜日は天候が悪い予報だったので 順延して昨日秩父の里山に入りました 天気も上々で 保存用の山菜(ゼンマイ)も上々の収穫でした
オンマウス前の方向から車で来て オンマウス後の方向の山に入って行き 沢沿いから上りゼンマイを収穫します タラの芽もあるにはあるのですが 取るには忍びないのでカメラで撮りました f^_^; 小画像右はヤブレガサ 名も見た目もちょっとですが 傘(葉)が広がる前を天ぷらにして食べます
** 恒例山菜の天ぷら ** オンマウス 小画像はクリックで拡大
近年は山に入る直前の産直でひと回りしてきます 山での調達が少ない時のためですが 今回は大助かり もちもちの椎茸や花わさび・ウド・タラの芽・ワラビ・・・ 新鮮さと開放感で美味く食べられました f^_^;
小画像左・椎茸とウド 中・土筆とタンポポ 右・ワラビと左にちょっとタラの芽が見えます f^_^;
土曜日は天候が悪い予報だったので 順延して昨日秩父の里山に入りました 天気も上々で 保存用の山菜(ゼンマイ)も上々の収穫でした
オンマウス前の方向から車で来て オンマウス後の方向の山に入って行き 沢沿いから上りゼンマイを収穫します タラの芽もあるにはあるのですが 取るには忍びないのでカメラで撮りました f^_^; 小画像右はヤブレガサ 名も見た目もちょっとですが 傘(葉)が広がる前を天ぷらにして食べます
** 恒例山菜の天ぷら ** オンマウス 小画像はクリックで拡大
近年は山に入る直前の産直でひと回りしてきます 山での調達が少ない時のためですが 今回は大助かり もちもちの椎茸や花わさび・ウド・タラの芽・ワラビ・・・ 新鮮さと開放感で美味く食べられました f^_^;
小画像左・椎茸とウド 中・土筆とタンポポ 右・ワラビと左にちょっとタラの芽が見えます f^_^;