～ 10/4 “栗の渋皮煮”でティータイム！ ～

娘が友人の実家から頂いたという栗を持ってきてくれたので、小ぶりなものは“栗ご飯”にして、大粒のものは“栗の渋皮煮”にしました。
“栗の渋皮煮”料理のポイントは渋皮に傷を入れないで皮を剥ぐことで、この大事な作業と出来上がりの試食が小生の重要な役割です・笑
皮を剥いだ後、渋がとれるまで繰り返し煮込んでいくのですが、中には傷がついたものがあり、これはやはり中身が崩れてしまいダメだったようです。
早速、今日のティータイムで頂きましたが、適度な甘さのとても美味しい“栗の渋皮煮”が出来上がりました！
苦労して作った“お菓子”の味は格別です！　（まぁ～小生は皮を剥いただけですが・笑）









お裾分けした娘からこんなカードが送られてきました！

～ チャリー・クリスチャンを聴いています！ ～

今日は日曜日・・。
岡山市内で昨日と本日の二日間にわたり「岡山ジャズデイズ2020」が開催中ですが、コロナ禍中の開催ということで、入場制限とか、会場への入退場も色々と制限があるようなので、まだまだ気楽に音楽を楽しめる環境ではないと思い、今年は参加を断念することにしました。
今日は「男の隠れ家」で、1人ジャズデイズです・笑
今日は久しぶりにCharlie Christian（チャリー・クリスチャン）の三枚組アルバムをじっくりと聴きました。
久しぶりにターンテーブルに載せて聴きましたが、ギター好きにはたまらないアルバムです。
とくにシンプルで快調なリフ・ナンバー「ブレックファスト・フェード」のいくつかのテイクにおけるベイシーとクリスチャンのソロの応酬は今日聴いても先鋭的で素晴らしいと感じます。
クリスチャンのソリッドでホーンライクなプレイは聴きごたえ十分です！

「男の隠れ家」でCharlie Christian（チャリー・クリスチャン）を聴いてます！








「JAZZ好き団塊オヤジ」のプライベートライブ演奏を聴いてください。
リタイア後に再開したギターの拙い、弾き語り演奏で、お恥ずかしい限りですが、こんな事をやってリタイア後の人生を楽しんでいます。