～ 11/17 本日のまかないランチ！ ～

今日のまかないランチは小生のお得意簡単料理、野菜タップリの”焼きそば”です！

今日は、冷蔵庫にあった、あいびきミンチ、キャベツ、モヤシ、ヒラタケを使いました！

味付けはいつものように、野菜を塩コショウ炒め、”焼きそばソース”とちょっと甘めの”お好みソース”をブレンドしました。

今日は、最後に片栗粉でとろみをつけてみましたが、あんかけ焼きそばのようになり、なかなかいい感じに仕上がりました！

焼きそば麺は一玉しか使っていませんが、野菜たっぷりなので、これで二人分です！

結構ヘルシーなランチです！