南瓜とニンジンと鶏ミンチのマヨネーズ焼き

カボチャ・・・・・・・・・250g

タマネギ・・・・・・・・・1/4個

ニンジン・・・・・・・・・1/6本

鶏ミンチ・・・・・・・・・150g

塩・・・・・・・・・・・・少々

こしょう・・・・・・・・・少々

マヨネーズ・・・・・・・・大さじ1

マヨネーズ(線書き用)・・・適量

カレー粉・・・・・・・・・適量

カボチャは種とワタを取り除いて二センチ角に切る。

サッ冬至洗って耐熱皿に入れてフワッとラップをして600Wで4分加熱する

タマネギはみじん切りにし、ニンジンは2㎜くらいのイチョウ切りにする

フライパンにマヨネーズ大さじ1入れて鶏ミンチとタマネギとニンジンを入れて炒めて火が通ればカレー粉とカボチャを入れてサッと炒めて塩コショウする。

耐熱皿に炒めたものを入れてマヨネーズで線書きしてオーブントースターなどで10分ほど焼く。

今日は冬至。

カボチャを食べた後はゆず湯に浸かった。

いつものクセで夏の残りのクールバスクリンを入れたらお湯が少し青くなった。

今年もプリンターインクを買う季節に

今年もインクジェットプリンターのインクを買う季節になった。

うちのプリンターは6色インクだから6色全部買うと7千円くらいになる。

印刷物がほどんどない我が家では年に二回くらいしかインクは買わない。

一本ずつ減った分だけ買える独立タンクとはいうが結局は大体みんな同じようになくなるかし、

セットで買った方が少しだけお買い得だからセットで買うことが多い。

本体のインクは残っていてもなくなったら困るから早めに買っている。

年賀状の時期になったらインクを買うわけだが、やはり7千円もすると思ったら考えてしまう。

年賀状を「来年からは失礼させていただきます」

と入れようかと考えながらそれでも25枚ほど出している。

写真年賀状は家にパソコンがなかった時代にフジカラーの年賀状で作っていた時期もある。

フジカラーとかで作れば綺麗に出来るから

またそんなのにしても良いかもしれない。