れんこんとしいたけとえびのマヨネーズ焼き

3～4人分くらいのレシピ

レンコン・・・・・・・・・200g

しいたけ(生)・・・・・・・6枚

えび(小)・・・・・・・・・6尾

酒・・・・・・・・・・・・小さじ1

塩・・・・・・・・・・・・少々

こしょう・・・・・・・・・少々

マヨネーズ・・・・・・・・線書き

タイム(あれば)・・・・・・適量

れんこんは皮を剥いて小さめの乱切りにし、水にさらす。

塗れたまま耐熱容器に入れふんわりラップして

電子レンジ500Wで約4分加熱する。

えびは背開きにしてワタ画あれば除いて

横半分に切って酒をふって軽くもむ

しいたけは軸を取り食べやすい大きさに切る

耐熱皿にレンコン、シイタケ、えびを入れて塩コショウし、

マヨネーズを線書きしてオーブントースターで10分焼き

タイムを散らして枝を添える

「記憶」

今も色んなドラマを見ているがその中でも｢記憶｣

が面白い。

知らなかったがジェイコムチャンネルはCMがないのがいい。

相関図｜連続ドラマ「記憶」｜ MYJCOM

連続ドラマ「記憶」主演に中井貴一を迎え、豪華キャストで日本版としてリメイク。J:COMオンデマンド メガパックで配信中！

相関図｜連続ドラマ「記憶」｜ MYJCOM

2018年にやっていたようだが今、J:COMチャンネルで

金曜日の20時からやっている。

敏腕弁護士がアルツハイマーで記憶を失っていくという話だが

記憶を無くすというのは冬のソナタや私の中の頭の消しゴムなど

色んな韓国ドラマでやっているので韓国って記憶が無くなるのが

好きなのか？と思いながら

この記憶も韓国ドラマのリメイクだ。

どうなるのだろう？どうなるのだろう？と思いながら

見ているが皆が幸せに終われば良いなと思っている。