カプレーゼを作った

キウイとモッツァレラチーズのカプレーゼを作った。

作ったと言っても切るだけやけど・・・・・・。
一枚重ねるのを間違ったのはご敬・・・・・・・・・

粗挽き黒胡椒と、ピンクペッパーを潰して多めに振るのがポイント。
ミントの香りもよくコショウの風味もよく美味しく食べられた。

モッツァレラチーズって不思議な旨さやね。